Día 12 de diciembre
Paseo detenido por Cascais. Villa turística por excelencia en la desembocadura del Tajo. Parte vieja con fortaleza de defensa. Eso sí muy transformada. Quedan algunos edificios de los siglos XVIII y XIX, pero el paso del hombre y el turismo han hecho de las suyas. Volvemos al restaurante de ayer para ver el paisaje desde donde no pudimos verlo la noche anterior.
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Comida frugal en el centro de Cascais y camino de Cáceres. Donde llegamos para cenar en el restaurante Atrio de Toño Pérez. Impresionante. Una o las veces que se pueda es de obligado cumplimiento pasar por este restaurante ahora instalado en la parte histórica de Cáceres que además es de aquellas de visita obligada. Pero eso mañana.
Atrio es una sinfonía perfecta de creatividad, producto y servicio. Además hay que visitar su bodega, que es una de las más importantes del mundo de restaurante con más de 3500 referencias.
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Dormir en..Iberia Plaza Mayor..justito pero en la plaza mayor.
